Erbario lagunare
Erbario lagunare
Autore
aa.vv.
Editore
Il Leggio
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Viaggio gastronomico sentimentale fra le erbe spontanee della laguna di Venezia. Spesso assaggiamo ricette e piatti senza renderci conto che ciò che mangiamo viene da usanze, tradizioni, territorio, dialetti. Le erbe fanno oarte di tutto questo, ci fanno guardare al passato, a chi è venuto prima di noi, ma possono essere anche la continuità e dunquen il futuro. Sono in grado di raccontare una storia nuova, mostrandoci il loro volto eclettico e la loro grande capacità di adattamento. Che si unisce alla loro tenacia, fragilità e bellezza, tutto insieme.
Dettagli
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- Autore
- aa.vv.
- Editore
- Il Leggio
- ISBN
- 9788883201912
Spedizione e Reso
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